"今天没菜怎么办?就吃一碟番茄炒鸡蛋."这是妈妈没买菜的时候我经常说的话,番茄炒鸡蛋这是我妈妈的拿手菜,虽然我妈不是什么大厨,所以不会做什么高等级的菜,妈妈做的番茄炒鸡蛋对我来说是一流的,因为她始终是我妈妈,所以比较了解我的口味,做的当然好吃. 记得有一次我妈妈煮的番茄炒鸡蛋煮的番茄过多了,妈妈知道了我不喜欢吃番茄,所以妈妈把番茄全都吃了,其实妈妈一点都不喜欢吃番茄,我知道妈妈这次是忍着来吃的,所以我马上然妈妈不要吃了不然的话他这餐会吃不好的,所以我不会让妈妈吃不好的,于是我 ...

我最喜欢吃妈妈做的红烧牛肉,感觉这道菜在哪吃都没妈妈做的好吃. 妈妈在挑材料上就特别认真,牛肉要特别新鲜,这道菜还要加两个主角:1.粉丝,这种粉丝得要煮不烂,煮出来的颜色是金黄透亮的感觉.2.调味包,这种调味包是奶奶自制的,先把纱布剪成一小块,跟手掌大小就足够了,放一点胡椒,把它包好,系一个结,不要系太紧,到时不好打开:也不要系太松,到时把胡椒都融到牛肉里面,就不好挑出来了. 做红烧牛肉首先要炖,炖的牛肉越松越好,炖完以后把它放凉,放入冰箱,第二天晚饭之前拿出来,化冻,把粉条准备好,先焯一下,这

都是拿手菜惹得祸(修改版) 喻琢成 五(3)班 育才一小 坐在沙发上,老远就闻到妈妈炒菜的香味,不看不知道,一看吓一跳,妈妈在炒她的拿手菜.我的最爱--竹笋爆牛肉. 那嫩嫩的牛里脊肉放到锅里过一下油,再把葱.辣椒往锅里爆炒一下:接着,把牛里脊肉.葱.辣椒.竹笋一起放在锅里翻炒,放盐和酱油,炒啊炒,炒啊炒,炒到牛肉变得金黄的时候:炒到香味从锅子里飘出来,现在是半成品了,然后再把锅盖盖上,焖个七到八分钟. 打开锅盖,一丝丝诱人的香味扑鼻而来,"真香啊!"我恨不得一口就把盘子里的那 ...

我的拿手菜作文450字 作者/夏嘉聿 别以为小朋友不会做菜!我的拿手菜,可是我们家里最受欢迎的一道菜,每当我做好这道菜,家人总会惊叹连连.你猜出来了没?我的拿手菜就是煎荷包蛋. 如果你喜欢吃荷包蛋,想要知道怎么做的话,你总算问对人了!首先把油倒进锅子里,在等油热的时候,拿出一颗蛋冲洗干净,等油过把蛋敲开,可以将蛋轻敲锅子边缘,蛋壳出现裂痕后,就用大拇指伸迸裂痕中,用力把蛋壳拨开,记得这个打开蛋的动作,要在锅子上方操作,不然,蛋汁可能会洒得到处都是.火候的控制是最重要的,如果没控制好,整颗蛋就会被

喻琢成 五(3)班 育才一小 坐在沙发上,老远就闻到妈妈炒菜的香味,一看才知道妈妈在炒她的 拿手菜--竹笋爆牛肉. 那嫩嫩的牛里脊肉放到锅里过一下油,再把葱.辣椒往锅里爆炒一下: 接着,把牛里脊肉.葱.辣椒.竹笋一起放在锅里翻炒,放盐和酱油,然后再焖个七.八分钟,上菜喽! 我看着那色.香.味俱全的竹笋爆牛肉,嘴里的口水就忍不住掉了下来,妈妈走过来看见我嘴边挂着那长长的哈喇子,就对我说:"想吃吧?!"妈妈就知道我是一个小馋虫,说着去厨房那了一双筷子. 我像一匹饿狼扑向前去,夹起 ...

写妈妈的拿手菜的作文700字 妈妈的拿手菜 星期五我一放学回家,就听到厨房里不时传来"丁丁冬冬"的声音. 我打开厨房门,原来是妈妈在做菜,好稀奇!"妈妈!"我脱口而出,她转头看了看我,说:"今儿你爸过生日,我要亲自下厨哦!"说完,又转过身去忙开了.我想:妈妈做的菜样样都好吃,可我家现在是奶奶掌厨,我可是好久没吃到妈妈做的美味了!于是,我把厨房门关得剩下一条缝,像壁虎一样趴在门上,观看妈妈的厨艺表演. 只见妈妈把排骨剁成一块块的,又把油倒 ...

爸爸的拿手菜 爸爸的拿手菜虽不是山珍海味,但却是美味佳肴,是地地道道的家常菜----土豆丝. 吃过爸爸做的土豆丝的人,都会赞不绝口,这其中有一个重要的原因就是他切的土豆丝极细,胜过高级宾馆里的大厨. 我不但爱吃爸爸炒的土豆丝,更爱站在旁边看爸爸做土豆丝,爸爸在切土豆时,旁边总要放个小瓷盆,盛半盆水,先洗土豆,再去皮,然后熟练.轻快地把去皮后的土豆破成薄片,动作如行云流水般轻快.开始切丝了,这更是一个重要环节.他用左手把破成的片向后一压,指尖向里蜷回,手扣在薄片上,快速地切了起来,每停一下,便用刀

我妈的拿手菜有很多,然而数一数二的要算是我喜欢吃的小炒肉了. 记得我小的时候,妈妈带我去一家湘菜馆吃小炒肉,那家湘菜馆做的小炒肉做的非常正宗,所以,到最后我连汤汁都不放过,拌饭吃了,自从那次,妈妈见我那么喜欢吃小炒肉,她就开始慢慢的学习炒小炒肉. 直到今天,这道菜已经成了妈妈的拿手绝活,仿佛永远也不会吃腻,那种辣味不是呛人的辣,而是那种吃起来很爽的那种麻辣,让你吃了,还想吃,那辣椒的色泽,鲜红的,闻起来很香,肉十分光滑,看起来嫩嫩的,真想咬一口! 下面,我给大家介绍一下怎么做 先要准备五花肉20

我的拿手菜,当然就时是煎年糕啦!我也很喜欢吃年糕. 过年的时候我特别忙,你问我忙什么?我当然在忙着煎年糕咯!因为我煎的年糕太好吃了,爸爸.妈妈.奶奶.伯伯.伯娘,都叫我煎年糕给他们吃,有一次,我在且切年糕,不小心切到了手指,全家人忙来忙去的.一会儿给我送水,一会儿给我贴胶布,搞得他们气喘吁吁,逗得我哈哈大笑. 还有一次,我一回到家,屁股刚挨到沙发上,妈妈就叫我这个"大厨"给她煎年糕.我的年糕很有特色,外面有点硬,里面是软的,所以家里人都喜欢吃,煎完以后我会按客人(也就是家里人 ...

我的拿手菜 我会做许多菜, 比如炒青菜.西红柿炒鸡蛋.青椒炒肉丝等等, 但我最拿手的菜是油炸排骨. 今天是星期天, 我正好闲在家里, 决定做一道我最拿手的菜, 让家人品尝一下美味佳肴, 也顺便改善改善伙食. 我去菜市场买回了需要买的菜--排骨. 一到家, 我便在厨房里忙活起来. 买来的排骨先要洗干净, 我接了半盆的水, 将排骨倒进去, 然后把排骨每个部位洗干净. 要开始调味了, 我先在碗里倒入适量的五香粉, 少许盐和少许味精, 接着把排骨倒入这只碗里腌制半小时或一小时, 让排骨更好入味. 趁这段

"好一个美丽的吉祥三宝''我悠闲地唱着小曲.你可别奇怪,这个吉祥三宝是妈妈的拿手好菜----香菇菠菜炖牛肉. 这个名字是我们全家公认的,可不是吗!这道菜色香味俱全,每次妈妈烧这道菜时,我们总是谗得口水流下三千尺.因此,我总希望能从妈妈哪儿学到这项本领. 机会很快就来了.星期天上午,我一个人在家,父母要中午才来,我就想为父母做一道菜.盼星星盼月亮,终于到了烧饭的时间.我麻利地淘好米,放进电饭锅,插上了插头.接下来该做菜了.我从电冰箱里找到了牛肉和香菇,可是菠菜呢没办法,只好用门前的小白菜 ...

大家的妈妈都有自己最拿手的菜,也许你们吃的都很香,味道好极了,当然,我的妈妈做过一样菜让我难以忘怀! 先让大家猜个谜语吧:在西班牙有好多用红布斗的动物,吃的香极了.大家应该都猜出来了,那就是牛排,我妈妈最拿手的菜就是牛排,虽然她做的不像正宗牛排一样好,但是里面包含了妈妈辛苦的手艺,不管牛排做的不好还是不像,我都觉得这比正宗还要正宗!我妈妈做牛排是这样的:把牛肉切成一片一片的,在锅里放点姜,把牛排拿去炸,然后不知用了哪个好吃的料,其实当是我只是随便看了一下,也没仔细看!不过味道好极了,味滋滋.吃了

我会做许多菜,比如炒青菜.西红柿炒鸡蛋.青椒炒肉丝等等,但我最拿手的菜是油炸排骨. 今天是星期天,我正好闲在家里,决定做一道我最拿手的菜,让家人品尝一下美味佳肴,也顺便改善改善伙食.我去菜市场买回了需要买的菜--排骨.一到家,我便在厨房里忙活起来.买来的排骨先要洗干净,我接了半盆的水,将排骨倒进去,然后把排骨每个部位洗干净.要开始调味了,我先在碗里倒入适量的五香粉,少许盐和少许味精,接着把排骨倒入这只碗里腌制半小时或一小时,让排骨更好入味.趁这段时间,可以把面粉调成糊状,等排骨入好味就用筷子夹进

过年了,外婆可忙了,又是炸春卷又是炒年糕的,忙的不亦乐乎.我也想跃跃欲试,于是,便从最简单的南瓜糯米圆子开始做起. 首先得制馅.在外婆的指导下,我先把南瓜切成小小的片状,蒸熟,用叉子捣成泥状,加入糯米粉.糖.玉米淀粉,这三种是主料,最后加入适量的芡粉(也就是山芋粉啦),用筷子搅拌均匀,就和成稠稠的南瓜馅啦! 接下来要制作圆子啦.外婆让我先用手蘸一点水,我问:"为什么呀?"外婆说:"这样揉圆子不黏手."我抓起一小团南瓜糯米馅,用手轻轻地揉搓,揉搓成一个乒乓球 ...

1 记叙文训练二: 说说我的家 [导入] 在座的同学都是离开了温暖的家来这里求学的.所谓距离产生美,离开家,我们正好有时间和空间来想念它.回顾我们的家庭生活,应该有很多想说的话.我们今天就来写写我们的家. [讨论] 回顾你的家庭生活,拟一个你最想写的题目. 有同学说,"家"的话题从小学写到中学,已经写滥了,还有什么可写的呢?其实,关于家,我们有说不完的话.你或许写过<我的爸爸>这样的题目,但是,你的爸爸是一成不变的吗?现在的爸爸和以前相比,有什么变化?他的头发,他 ...

我的班主任老师,中等个子,大大的眼睛,金黄色的头发,樱桃小嘴.别看她温柔漂亮,其实她对我们非常严格,特爱给我们"竹笋炒肉",有时候还要加一点麻麻的花椒!因此上数学课我都提心吊胆的,看着有写同学被贺老师"竹笋炒肉"时,我的心都要跳出来了,生怕贺老师给我也品尝一下她的拿手菜"竹笋炒肉".可是天有不测风云呀!!!我也亲自品尝了贺老师的拿手菜有一次,上英语课时因为我上课不听讲,在和别人讲话.英语课代表孙川江把我的名字留在了"光荣榜&q ...

在家有一位神厨当然是老妈,老妈每一次炒出来的才都是美味佳肴,比如鲜美爽滑的土豆丝,喷香诱人的红烧肉,鲜嫩爽口得酸菜鱼等等.每一个菜似乎都是她的拿手菜,这么烧的呢?这可是秘密,不过,今天我可以透露一下. 有一次,有客人来我们家吃饭,妈妈炒碗土豆丝.只见她先把泡好的土豆丝在锅里焯了一下,然后把土豆丝拿出来,又把花椒和辣椒在油中炸了一下,再把刚刚沥干的土豆丝再倒入锅内一起炒,在炒的过程中,她会倒一点陈醋进去 ,这样可以味道更入味也更加鲜美.当老妈把土豆丝盛出来时我的口水都流出来了. 第二道菜是红烧肉,

我 的 家 我的家是住在上海的,是一个叫"都爱小区"三楼的,房子是已经装修过的,厨房是我妈妈管理的,她烧菜的手艺是数一数二的,她的拿手菜是"糖醋排骨",我是一直要留口水的,衣服是妈妈一直要洗的,不洗我和爸爸是没得穿的. 妈妈是爱逛街的,爸爸是逛街就会喊累的,爸爸的笑脸是天底下最灿烂的,但他的歌声却是非常恐怖而有"杀伤力"的,爸爸是喜欢喝啤酒的,不过妈妈是每次只让他喝一点点的. 我是实验小学二(3)的,成绩属于中上游的,书房是我最爱的,电 ...

刘海粟小学 六(2) 陆灵毓 每当看到"做菜天才"老妈拿着手中的菜具,就这样来回"舞蹈",我的手总是痒痒的,真想自己"露一手",这一回,我也要和老妈做一回他的拿手菜--咸饭,一定会比老妈一个人做得更好吃! 做咸饭可是很有技巧的哦!别看别人做的轻松,俗话说"看起来简单,做起来难",为了这次的咸饭,一大早就把黄豆和香菇浸在沸腾的水里,黄豆膨胀,这样硬硬的豆就变软了,到时候就不怕它的最佳防御了,香菇也乖乖地把香味散发出来, ...

昨天,远在平水的舅妈带着小表弟来看望我和妈妈.我们两兄弟又欢聚一堂了. 这一天我们玩的很开心,下午舅妈带我们去超市,舅妈买了好多个鸡蛋,我忽然想到了舅妈要做她最拿手的半身不熟鸡蛋了,我幸喜万分,终于又可以吃舅妈的拿手菜了.这一天晚上吃饭时,舅妈和爸爸一起做了许多好吃的菜.舅妈还做了在外公家经常做,又最拿手的半生不熟蛋,她做了七个,让我,爸爸还有妈妈各吃了两个,最后一个留给了表弟,可舅妈她自己半个也没吃到.我们一吃那种蛋,里面的蛋黄就如流水半流了出来,我问舅妈为什么要煮成半身不熟,她回答说:&qu ...