煎荷包蛋——褚健
昨天胡老师给我们班每人发了一个锅，我真不知道胡老师这次葫芦里卖的到底是什么“药”。第二天，终于揭开了谜底，原来是让我们给父母做一顿饭吃。
所以今天早上，我给老爸老妈煎了个荷包蛋。我先从冰箱里拿了一个鸡蛋，在碗边轻轻地磕了一下，把蛋黄和蛋清的混合物倒进了碗中。放了一点盐，蛋就算准备完毕了。接下来就该洗锅了，洗锅很简单，清水冲洗一遍就OK 了。然后把火调到大火，烧干锅。再把火调到小火后倒油，看着油差不多要爆出来了，就可以把准备好的蛋倒进去了。少顷，便能听到“哧哧”的响声了。
上面这些过程还是很容易的，难的还在后面呢。应该给鸡蛋翻个面了，免得使受热温度高的一面烧焦掉，可快成型的鸡蛋浑身光溜溜的，像条调皮、光滑的小鳊鱼。无论我怎么努力地翻转鸡蛋，它就
是不肯翻身。哎——小鸡蛋，你就给我点面子吧，别让
我太难堪啊，可鸡蛋还是折磨着我。最后，我羞恼成怒，
一气之下，不得不“发飙”了。我干脆把锅拿起来，用铁铲猛的从蛋的“肚皮”下穿过，再用力一转，终于成功了。我喘了一口气，总算挽回了一点面子。经过多次练习，我给鸡蛋翻身的动作已经很熟练了。我开始转动鸡蛋，时不时还把它翻一个面。没过多久，一股清香迎面扑来，一个荷包蛋总算完成了。虽然不是那么得漂亮、美观，但这可是我花了九牛二虎之力的“杰作”啊！
荷包蛋终于新鲜出炉了，老爸老妈都说味道真不错，我心里比吃了蜜还甜。经过这次煎荷包蛋的坎坷过程，我体会到了老妈做菜看似是“小菜
一碟”，可实际是她的辛勤劳动换来的，需要我好好珍惜。我要改掉吃菜挑三拣四、随意浪费的坏毛病。这大概也是胡老师发锅的“药效之一”吧！
煎荷包蛋——褚健
昨天胡老师给我们班每人发了一个锅，我真不知道胡老师这次葫芦里卖的到底是什么“药”。第二天，终于揭开了谜底，原来是让我们给父母做一顿饭吃。
所以今天早上，我给老爸老妈煎了个荷包蛋。我先从冰箱里拿了一个鸡蛋，在碗边轻轻地磕了一下，把蛋黄和蛋清的混合物倒进了碗中。放了一点盐，蛋就算准备完毕了。接下来就该洗锅了，洗锅很简单，清水冲洗一遍就OK 了。然后把火调到大火，烧干锅。再把火调到小火后倒油，看着油差不多要爆出来了，就可以把准备好的蛋倒进去了。少顷，便能听到“哧哧”的响声了。
上面这些过程还是很容易的，难的还在后面呢。应该给鸡蛋翻个面了，免得使受热温度高的一面烧焦掉，可快成型的鸡蛋浑身光溜溜的，像条调皮、光滑的小鳊鱼。无论我怎么努力地翻转鸡蛋，它就
是不肯翻身。哎——小鸡蛋，你就给我点面子吧，别让
我太难堪啊，可鸡蛋还是折磨着我。最后，我羞恼成怒，
一气之下，不得不“发飙”了。我干脆把锅拿起来，用铁铲猛的从蛋的“肚皮”下穿过，再用力一转，终于成功了。我喘了一口气，总算挽回了一点面子。经过多次练习，我给鸡蛋翻身的动作已经很熟练了。我开始转动鸡蛋，时不时还把它翻一个面。没过多久，一股清香迎面扑来，一个荷包蛋总算完成了。虽然不是那么得漂亮、美观，但这可是我花了九牛二虎之力的“杰作”啊！
荷包蛋终于新鲜出炉了，老爸老妈都说味道真不错，我心里比吃了蜜还甜。经过这次煎荷包蛋的坎坷过程，我体会到了老妈做菜看似是“小菜
一碟”，可实际是她的辛勤劳动换来的，需要我好好珍惜。我要改掉吃菜挑三拣四、随意浪费的坏毛病。这大概也是胡老师发锅的“药效之一”吧！