李鸿章在19世纪60年代起开始办洋务，在颟顸的清朝大员中，是思想比较开明的一个洋务派官员。他对于西洋各国的洋玩意接触较早，对喝咖啡、品洋酒也很在行。
李鸿章在北洋大臣任上时，有德国舰队停泊大沽口。舰上有德国海军大臣，登岸至天津李鸿章之官邸拜访。
他对李鸿章说：“我所乘坐的军舰，对世界各国海军来说，无论在吨位上还是火炮上，都是首屈一指的。中堂大人首创贵国的海军，应该对先进的军舰感兴趣吧我想请您去我的军舰参观，好吗”
李鸿章愉快地接受了邀请，双方约定了参观的日期。等到了那一天，天气骤变，刮起狂风，大雨如注。李鸿章认为，不能让洋人认为中国人不讲信用，都是胆小鬼。于是顶风冒雨，如期来到大沽口。
但德国军舰在离大沽口二十多里的海上。李鸿章无法前往德舰，望洋兴叹，于是用港口的无线电与德舰上的海军大臣联系，说明上不了军舰的原因。
德国海军大臣复电说：“我已派舢板前往迎接，中堂大人位高年耆，能冒险登舰吗”
李鸿章不甘示弱，硬着头皮等着。果然，在小山一样的浪涛里，出现了一条八名水手操桨、一人掌舵的舢板，水手们与惊涛骇浪勇敢地搏斗，终于来到岸边。
众人一看是这样的一条小船，不约而同为李鸿章的安全担起心来，有人劝他放弃这次活动。而李鸿章不愿在外国人面前表现出自己的怯懦，只带了一名翻译，毅然决然跨上舢板。不一会儿，舢板便消失在巨浪里。
当德国海军大臣看见李鸿章真的乘坐舢板而来，立即命令鸣礼炮，列队迎接，李鸿章等踏上甲板时，军乐大作。
德国海军大臣握着李鸿章的手说：“中堂大人果然是讲信用的人，以您这样的身份，而冒险精神却超越青年，实在佩服之至。我要用最好的酒招待您。”
他将李鸿章让到舰上的餐厅，亲自打开了一瓶香槟酒给李鸿章倒在杯中，说：“中堂险历风涛，惠临敝舰，我只能用最古老的酒，来表示对阁下的敬重和欢迎!”
李鸿章不懂喝洋酒的规矩，一口把杯子里的酒全喝干了，只见德国海军大臣用三根手指轻握着杯脚还在慢慢品着，轻轻摇动酒杯，好像是把酒放在舌头上喝似的。
“阁下的酒为何喝得这样慢呢是否不胜酒力我们中国人喝酒就图个痛快，讲究一干而尽。”
“中堂大人，慢慢摇晃是为了增加酒与空气的摩擦，增强酒的醇香度。另外，这酒是不能一口喝干的，来，学我的样子，再尝尝。”
海军大臣又给李鸿章倒了一些酒。李鸿章也用三个手指捏住高脚杯，慢慢晃动，用舌尖去品酒，果然觉得香气隽永，美妙无比。
“中堂大人，这次感觉味道如何”
“不错，醇浓无比，是好酒。”
海军大臣听李鸿章这样评价，于是说：“中堂大人，你把剩下的酒带回去，慢慢品尝吧。”
“却之不恭，那我就不客气了。”
李鸿章悄声对翻译说：“德国人真小气，半瓶子酒还送人。”
回到督署后，那位翻译接过瓶子来翻译商标上的文字，看了厂标和日期，咋舌不已。对李鸿章说：“这是一瓶洋酒的祖宗，是四百多年前所产的古酒，价值二百英镑，合海关银元一千元，为世界第一古酒。”
李鸿章感慨道：“没想到，我冒着生命危险来喝的竟是一瓶稀世的古酒，值!更重要的是没让外国人小瞧了咱，更值!”
他把古老的洋酒带回署里，像敬菩萨一样供奉起来。一次，他专门把古酒带进宫里，请慈禧太后品尝。
李莲英在慈禧太后面前进谗言说：“李鸿章欺君，把剩下的酒让老佛爷喝。”
慈禧太后一听，把酒全倒在地上。没想到醇香四溢，久久不散，闻着都要醉了。慈禧太后这才知道李鸿章所言不谬，后悔不已，骂李莲英成事不足，败事有余。
李鸿章在19世纪60年代起开始办洋务，在颟顸的清朝大员中，是思想比较开明的一个洋务派官员。他对于西洋各国的洋玩意接触较早，对喝咖啡、品洋酒也很在行。
李鸿章在北洋大臣任上时，有德国舰队停泊大沽口。舰上有德国海军大臣，登岸至天津李鸿章之官邸拜访。
他对李鸿章说：“我所乘坐的军舰，对世界各国海军来说，无论在吨位上还是火炮上，都是首屈一指的。中堂大人首创贵国的海军，应该对先进的军舰感兴趣吧我想请您去我的军舰参观，好吗”
李鸿章愉快地接受了邀请，双方约定了参观的日期。等到了那一天，天气骤变，刮起狂风，大雨如注。李鸿章认为，不能让洋人认为中国人不讲信用，都是胆小鬼。于是顶风冒雨，如期来到大沽口。
但德国军舰在离大沽口二十多里的海上。李鸿章无法前往德舰，望洋兴叹，于是用港口的无线电与德舰上的海军大臣联系，说明上不了军舰的原因。
德国海军大臣复电说：“我已派舢板前往迎接，中堂大人位高年耆，能冒险登舰吗”
李鸿章不甘示弱，硬着头皮等着。果然，在小山一样的浪涛里，出现了一条八名水手操桨、一人掌舵的舢板，水手们与惊涛骇浪勇敢地搏斗，终于来到岸边。
众人一看是这样的一条小船，不约而同为李鸿章的安全担起心来，有人劝他放弃这次活动。而李鸿章不愿在外国人面前表现出自己的怯懦，只带了一名翻译，毅然决然跨上舢板。不一会儿，舢板便消失在巨浪里。
当德国海军大臣看见李鸿章真的乘坐舢板而来，立即命令鸣礼炮，列队迎接，李鸿章等踏上甲板时，军乐大作。
德国海军大臣握着李鸿章的手说：“中堂大人果然是讲信用的人，以您这样的身份，而冒险精神却超越青年，实在佩服之至。我要用最好的酒招待您。”
他将李鸿章让到舰上的餐厅，亲自打开了一瓶香槟酒给李鸿章倒在杯中，说：“中堂险历风涛，惠临敝舰，我只能用最古老的酒，来表示对阁下的敬重和欢迎!”
李鸿章不懂喝洋酒的规矩，一口把杯子里的酒全喝干了，只见德国海军大臣用三根手指轻握着杯脚还在慢慢品着，轻轻摇动酒杯，好像是把酒放在舌头上喝似的。
“阁下的酒为何喝得这样慢呢是否不胜酒力我们中国人喝酒就图个痛快，讲究一干而尽。”
“中堂大人，慢慢摇晃是为了增加酒与空气的摩擦，增强酒的醇香度。另外，这酒是不能一口喝干的，来，学我的样子，再尝尝。”
海军大臣又给李鸿章倒了一些酒。李鸿章也用三个手指捏住高脚杯，慢慢晃动，用舌尖去品酒，果然觉得香气隽永，美妙无比。
“中堂大人，这次感觉味道如何”
“不错，醇浓无比，是好酒。”
海军大臣听李鸿章这样评价，于是说：“中堂大人，你把剩下的酒带回去，慢慢品尝吧。”
“却之不恭，那我就不客气了。”
李鸿章悄声对翻译说：“德国人真小气，半瓶子酒还送人。”
回到督署后，那位翻译接过瓶子来翻译商标上的文字，看了厂标和日期，咋舌不已。对李鸿章说：“这是一瓶洋酒的祖宗，是四百多年前所产的古酒，价值二百英镑，合海关银元一千元，为世界第一古酒。”
李鸿章感慨道：“没想到，我冒着生命危险来喝的竟是一瓶稀世的古酒，值!更重要的是没让外国人小瞧了咱，更值!”
他把古老的洋酒带回署里，像敬菩萨一样供奉起来。一次，他专门把古酒带进宫里，请慈禧太后品尝。
李莲英在慈禧太后面前进谗言说：“李鸿章欺君，把剩下的酒让老佛爷喝。”
慈禧太后一听，把酒全倒在地上。没想到醇香四溢，久久不散，闻着都要醉了。慈禧太后这才知道李鸿章所言不谬，后悔不已，骂李莲英成事不足，败事有余。