我爱家乡的花生糕
崔艺馨
我的家乡在开封，它坐落在河南省的东部。开封不仅是一座繁荣昌盛的美丽城市，同时也是我国著名的“七朝古都”。
花生糕，是开封的一大特产。开封花生糕系古代宫廷膳食，起源于宋朝，后经元朝、明朝、清朝三个朝代流传六百余年直至今天。
花生糕的制作方法一直遵循传统工艺，主料为花生和白糖。花生必须是事先炒过并剥好的。做花生糕使用的工具是刀、木墩子和大木锤。制作时，首先用刀把炒好的一部分花生切成末，洒在在木墩子上。然后在锅中放入适量水，加入白糖，熬制成糖稀。糖稀呈棕色时关小火，将另一部分花生倒入锅中与糖稀搅拌。接着，把搅
拌后的花生放在木墩子上，用刀和木锤弄成团并且敲击成型，就这样，花生糕就制成了。
花生糕的形状是长方形，表面呈淡黄色，味道很甜，又酥又软。咬上一口酥软香甜，非常可口。花生糕不仅是一种传统食品，同时它也是人们相互往来时上好的馈赠佳品。买回来的花生糕不仅好吃，其包装也很讲究，花生糕装在袋子里，袋子外面是一层接一层的白纸，在最外面，由一个印有“福”字的鲜艳的红纸包裹着，再用细细的纸绳扎好。整个包装具有传统风格。
这样的好食品再加上漂亮的包装，怎能不诱人呢？
我爱家乡的花生糕
崔艺馨
我的家乡在开封，它坐落在河南省的东部。开封不仅是一座繁荣昌盛的美丽城市，同时也是我国著名的“七朝古都”。
花生糕，是开封的一大特产。开封花生糕系古代宫廷膳食，起源于宋朝，后经元朝、明朝、清朝三个朝代流传六百余年直至今天。
花生糕的制作方法一直遵循传统工艺，主料为花生和白糖。花生必须是事先炒过并剥好的。做花生糕使用的工具是刀、木墩子和大木锤。制作时，首先用刀把炒好的一部分花生切成末，洒在在木墩子上。然后在锅中放入适量水，加入白糖，熬制成糖稀。糖稀呈棕色时关小火，将另一部分花生倒入锅中与糖稀搅拌。接着，把搅
拌后的花生放在木墩子上，用刀和木锤弄成团并且敲击成型，就这样，花生糕就制成了。
花生糕的形状是长方形，表面呈淡黄色，味道很甜，又酥又软。咬上一口酥软香甜，非常可口。花生糕不仅是一种传统食品，同时它也是人们相互往来时上好的馈赠佳品。买回来的花生糕不仅好吃，其包装也很讲究，花生糕装在袋子里，袋子外面是一层接一层的白纸，在最外面，由一个印有“福”字的鲜艳的红纸包裹着，再用细细的纸绳扎好。整个包装具有传统风格。
这样的好食品再加上漂亮的包装，怎能不诱人呢？