过桥米线的做法：
过桥米线的做法特点： 浓香鲜辣。南极海茸简介： 海茸过桥米线的做法又称“海底龙”、“龙筋菜”，是一种褐藻类绿色天然原料。这种原料对生过桥米线的做法长环境和条件要求非常苛刻，仅分布于南极圈内5℃以下冰冷的海水里，且生长周期较长，3－5年才能达到采割条件。根据对海茸株体过桥米线的做法不同部位的加工、分割, 又可将其分为“海茸头”、“海茸筒”、“海茸丝”、“海茸条”等产品。 过桥米线的做法海茸营养丰富，含珍贵活性褐藻糖、胶原蛋白质、维生素A 和钙、碘、铁、锌等多种营养物质，经常食用可以有效地滋养皮肤，改善发质，增强人体免疫力。 海茸是一种国际性健康食材，加之其过桥米线的做法丰富的营养价值，因此在中国台湾和新加坡、日本、韩国等地很受欢迎，一些机关、医院经常采用海茸作为制作保健餐的主料。 原料： 水发海茸丝200克，火鸭丝150克，青红辣椒丝15克，芥菜段50克，洋葱丝30克。 调料： 葱过桥米线的做法丝80克，辣椒油10克，色拉油50克，鸡精5克，蒜丝、姜丝、盐各3克、鲜汤60克。制作方法： １将水发海茸丝洗净备用。 （２）锅置火上，加色拉油过桥米线的做法烧热，下蒜丝、姜丝煸香，再放入海茸丝、火鸭丝、芥菜
段、洋葱丝、葱丝、青红辣椒丝炒熟，加入鲜汤，下辣椒油、鸡精、盐翻炒均匀，盛入干锅肉，上桌即可。涨发与烹调： 海茸的涨发率在700-1000%，涨发时一般过桥米线的做法用60-70℃温水浸泡1小时左右即可。如果一次性涨发较多, 可用清水浸泡2-3天。
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段、洋葱丝、葱丝、青红辣椒丝炒熟，加入鲜汤，下辣椒油、鸡精、盐翻炒均匀，盛入干锅肉，上桌即可。涨发与烹调： 海茸的涨发率在700-1000%，涨发时一般过桥米线的做法用60-70℃温水浸泡1小时左右即可。如果一次性涨发较多, 可用清水浸泡2-3天。