1 饺子乐
冀娇宇
提起我的家乡山西，这里不仅景色优美，而且各种小吃也是天下
闻名，吃一口使你口齿留香，吃完后让你回味无穷。而饺子就是我最
喜欢吃的了，下面就和我一起品尝吧！
要想吃必须制作，我来教你怎么做。先和一些面，把面柔软，然
后弄成一个个小面团，再擀成薄皮，就像一个个圆圆的大月亮。接着
该做馅了，你喜欢吃什么馅，就做什么馅，比如，我爱吃猪肉韭菜馅，
就去选一些上好的韭菜和猪肉，把肉先切好，用胡麻油拌好，然后放
点调料，这样能使饺子更香，最后把切好的韭菜和猪肉拌在一起，馅
就做好了。然后把皮拿出来把馅包进去，大约捏上两三个来回，把口
封得结结实实，千万不能把馅挤到外面。
我们盼望已久的饺子就要下锅了，心情也如煮饺子沸腾的水一
样。五六分钟后，饺子煮熟了，像小银元宝一样飘在水面上，（切记
不要煮太久）可以出锅了，瞧那晶莹洁白的饺子，白白的，胖胖的，
可爱极了。谁都忍不住想要吃一口呢！那令人陶醉的滋味在你嘴里漫
长的游行。俗话说：“站着不如躺着，好吃不如饺子。”咬开饺子，韭
菜的芳香加上猪肉的鲜嫩真是一道色香味俱的美食。吃一口，软软的，
那味儿啊，真是无与伦比，让你吃完第一口，还想吃第二口。
如果你来到我的家乡，我一定要请你去吃那美味可口的饺子，你
准会大饱口福。
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1 饺子乐
冀娇宇
提起我的家乡山西，这里不仅景色优美，而且各种小吃也是天下
闻名，吃一口使你口齿留香，吃完后让你回味无穷。而饺子就是我最
喜欢吃的了，下面就和我一起品尝吧！
要想吃必须制作，我来教你怎么做。先和一些面，把面柔软，然
后弄成一个个小面团，再擀成薄皮，就像一个个圆圆的大月亮。接着
该做馅了，你喜欢吃什么馅，就做什么馅，比如，我爱吃猪肉韭菜馅，
就去选一些上好的韭菜和猪肉，把肉先切好，用胡麻油拌好，然后放
点调料，这样能使饺子更香，最后把切好的韭菜和猪肉拌在一起，馅
就做好了。然后把皮拿出来把馅包进去，大约捏上两三个来回，把口
封得结结实实，千万不能把馅挤到外面。
我们盼望已久的饺子就要下锅了，心情也如煮饺子沸腾的水一
样。五六分钟后，饺子煮熟了，像小银元宝一样飘在水面上，（切记
不要煮太久）可以出锅了，瞧那晶莹洁白的饺子，白白的，胖胖的，
可爱极了。谁都忍不住想要吃一口呢！那令人陶醉的滋味在你嘴里漫
长的游行。俗话说：“站着不如躺着，好吃不如饺子。”咬开饺子，韭
菜的芳香加上猪肉的鲜嫩真是一道色香味俱的美食。吃一口，软软的，
那味儿啊，真是无与伦比，让你吃完第一口，还想吃第二口。
如果你来到我的家乡，我一定要请你去吃那美味可口的饺子，你
准会大饱口福。
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