家乡的春节
杨柳镇北流水小学 段慰
俗话说“大人望种田，小孩望过年。”因为，大人们知道只有把地
“养好”才会有好收成，有了好收成，生活才会富足。而小孩子掰着
指头算什么时候过年，为的是过年有好吃、好喝、好玩、好穿的，就
算犯了错误，大人也不会打骂我们，回想起来真让人意犹未尽。
一进入腊月，大人们就开始忙活了。
先要“宰年龙”，也就是杀猪，一家杀猪，几乎乡邻们都要来帮助，尽显村邻之间的和谐互助。杀完猪后，自然要去请些帮客与亲戚朋友
来喝酒、吃新鲜的猪肉，在吃饭时，互说一些吉利话，主人听了后心
里喜滋滋的。
杀完猪后，猪血不止现炒现吃，还可以用来做豆腐猪血粑，它可
是我们家乡的一大特产之一。它做成之后虽然外形不美观，但味道却
让人回味无穷。制作豆腐粑首先要把新鲜豆腐捏碎，放适量猪血，因
为放猪血的多少影响着豆腐粑的质感，搅拌均匀后，放入事先切好的
葱、姜、蒜、肉末和盐，再可根据个人口味再放些调味料使其味道更
加鲜美，再搅拌，待均匀后抓起一团在手中，团圆，放在簸箕里风干。等想吃时再拿几个，切成片，或与腊肉一起蒸，或者炒，样样都好吃，
那味道让人久久不能忘怀，满口油香。 紧接着，就是烫豆糕了，一家烫豆糕，全村妇人出动，一般的是
能干、精炼的妇女掌勺烫，其余的打下手，往灶里添柴、递米浆，帮忙卷、切。烫豆糕可是一件细致活，讲究的很，烫出的豆糕要又白又有劲道，且不能破，那样的豆糕才最绝，才会得到大家的好评。
转眼就到了腊八节，喝了腊八粥，大人们更忙，小孩子也更欢喜，大人们就要欢天喜地的办年货，小孩子则是用自己的零花钱，买那些烟花爆竹，零食，为过年守岁备用。
办完年货就要开始一年一度的大扫除，也叫“洗纠积”表示把过去一年的不愉快，困难，伤心全部打扫走，也象征着过一个平平安安、热热闹闹的年。
饮水要思泉，万物终究要归宗，在迎接新年的时候还要去祭奠自己已逝世的亲人。我记得，我和妈妈爸爸去祭太奶奶的时候心里纠结及了，想想以前太奶奶多么疼我呀，一有什么吃的自己舍不得吃，都留给我。她经常待在家里希望我去看看她，我却没什么时间，没去看她。想到这，我追悔莫及，可这又有什么办法呢！祭完祖，我实在忍不住，哭着一路小跑着回了家„„
除夕临近了，要办年菜了，我们必须调整一下心情，哪有办年菜伤心的呀！只见奶奶、爷爷、姑妈、小姨都来了，厨房里奏起了叮叮当当的乐曲，时不时传来红烧鱼、红烧肉的香味，让人垂涎三尺呀！ 到了除夕夜，桌上摆满了琳琅满目、香喷喷的美味佳肴，真是让人吃了还想吃。桌上的菜肴不光好看，好吃，还有好寓意呢！羊肉火锅代表全家喜气洋洋；肉肠代表长命百岁；鱼代表年年有余，万事如意；鸡脚爪代表拿钱手；饺子代表交好运、、、、、、吃完美味的年饭
后还要放烟花，漆黑的夜空中被绚丽多彩、形态各异的烟花照亮了，那景色可真是美丽极了。小孩子们东家进西家出的到处玩耍，不亦乐乎！大人们都要守岁，看着好看的春节联欢晚会。到深夜，大人们默默地守岁，为老人延长寿命，为小孩祈福，而小孩子伴着甜甜的梦睡着了。
一转眼，到了正月十五，春节也渐渐随着这一天的到来而远去，快乐的时光总是那样短暂、、、、、、
辅导老师：陈金玲
家乡的春节
杨柳镇北流水小学 段慰
俗话说“大人望种田，小孩望过年。”因为，大人们知道只有把地
“养好”才会有好收成，有了好收成，生活才会富足。而小孩子掰着
指头算什么时候过年，为的是过年有好吃、好喝、好玩、好穿的，就
算犯了错误，大人也不会打骂我们，回想起来真让人意犹未尽。
一进入腊月，大人们就开始忙活了。
先要“宰年龙”，也就是杀猪，一家杀猪，几乎乡邻们都要来帮助，尽显村邻之间的和谐互助。杀完猪后，自然要去请些帮客与亲戚朋友
来喝酒、吃新鲜的猪肉，在吃饭时，互说一些吉利话，主人听了后心
里喜滋滋的。
杀完猪后，猪血不止现炒现吃，还可以用来做豆腐猪血粑，它可
是我们家乡的一大特产之一。它做成之后虽然外形不美观，但味道却
让人回味无穷。制作豆腐粑首先要把新鲜豆腐捏碎，放适量猪血，因
为放猪血的多少影响着豆腐粑的质感，搅拌均匀后，放入事先切好的
葱、姜、蒜、肉末和盐，再可根据个人口味再放些调味料使其味道更
加鲜美，再搅拌，待均匀后抓起一团在手中，团圆，放在簸箕里风干。等想吃时再拿几个，切成片，或与腊肉一起蒸，或者炒，样样都好吃，
那味道让人久久不能忘怀，满口油香。 紧接着，就是烫豆糕了，一家烫豆糕，全村妇人出动，一般的是
能干、精炼的妇女掌勺烫，其余的打下手，往灶里添柴、递米浆，帮忙卷、切。烫豆糕可是一件细致活，讲究的很，烫出的豆糕要又白又有劲道，且不能破，那样的豆糕才最绝，才会得到大家的好评。
转眼就到了腊八节，喝了腊八粥，大人们更忙，小孩子也更欢喜，大人们就要欢天喜地的办年货，小孩子则是用自己的零花钱，买那些烟花爆竹，零食，为过年守岁备用。
办完年货就要开始一年一度的大扫除，也叫“洗纠积”表示把过去一年的不愉快，困难，伤心全部打扫走，也象征着过一个平平安安、热热闹闹的年。
饮水要思泉，万物终究要归宗，在迎接新年的时候还要去祭奠自己已逝世的亲人。我记得，我和妈妈爸爸去祭太奶奶的时候心里纠结及了，想想以前太奶奶多么疼我呀，一有什么吃的自己舍不得吃，都留给我。她经常待在家里希望我去看看她，我却没什么时间，没去看她。想到这，我追悔莫及，可这又有什么办法呢！祭完祖，我实在忍不住，哭着一路小跑着回了家„„
除夕临近了，要办年菜了，我们必须调整一下心情，哪有办年菜伤心的呀！只见奶奶、爷爷、姑妈、小姨都来了，厨房里奏起了叮叮当当的乐曲，时不时传来红烧鱼、红烧肉的香味，让人垂涎三尺呀！ 到了除夕夜，桌上摆满了琳琅满目、香喷喷的美味佳肴，真是让人吃了还想吃。桌上的菜肴不光好看，好吃，还有好寓意呢！羊肉火锅代表全家喜气洋洋；肉肠代表长命百岁；鱼代表年年有余，万事如意；鸡脚爪代表拿钱手；饺子代表交好运、、、、、、吃完美味的年饭
后还要放烟花，漆黑的夜空中被绚丽多彩、形态各异的烟花照亮了，那景色可真是美丽极了。小孩子们东家进西家出的到处玩耍，不亦乐乎！大人们都要守岁，看着好看的春节联欢晚会。到深夜，大人们默默地守岁，为老人延长寿命，为小孩祈福，而小孩子伴着甜甜的梦睡着了。
一转眼，到了正月十五，春节也渐渐随着这一天的到来而远去，快乐的时光总是那样短暂、、、、、、
辅导老师：陈金玲