东北老家的春节
三年四班 孙重横
我的家乡在辽宁省岫岩县，那是一个满族人聚居的美丽山城，也是玉石之都。 每年春节，爸爸妈妈都会带我回老家感受那浓浓的节日气氛。贴春联、年夜饭、放鞭炮、踩高跷等等，真是欢欢喜喜过大年啊！下面就让我来说说我们满族人的春节吧！
大年三十的早上，我们家里人早早地起床，将早就准备好的春联、喜字、挂贴等按照将要贴的不同地方分好类，然后我们全家人分工合作去贴春联。因为外面的温度太低了，爸爸妈妈总让我呆在屋里帮忙往春联上涂浆糊，他们就拿着我涂好浆糊的春联贴在需要贴的地方，比如院子的大门上、房间门、鸡笼门、猪圈门等等，凡是有门的地方都会贴上相关的春联，很快房子里里外外就被装扮的喜气洋洋！看着被装饰一新的房子，我们心里别提多开心了！
接下来，我们就要准备年夜饭了。按照老家的习俗，我们要准备10道菜，寓意十全十美。第一道菜是烧猪腿。我们把已经解冻的整条大猪腿放在一口大铁锅里，加满水，然后在大铁锅下面的灶膛里烧上柴火，盖上特殊的盖子，然后就开始用大火猛烧，当锅里的水开了之后，就改为小火慢慢炖，大约四、五个小时之后，满屋子都是猪肉的香味，用筷子扎一下猪腿的肉，就像扎进豆腐里，表明猪腿已经完全熟透了，该捞出来了。姥姥就会把这条大猪腿捞到大盆里，然后就用刀把上面的肉一点点割下来放在盘子里，我们就蘸着酱油或糖吃，那味道回想起来都让人流口水呢！
第二道菜就是我们东北远近闻名的小鸡炖蘑菇。首先，一定要现场杀一只红红的大公鸡，寓意一年都会红红火火，然后配上东北山里独有的野生松塔蘑，一起放在铁锅里炖，在快要出锅的时候加上东北的红薯粉，就成了美味的小鸡炖蘑菇粉条。那味道真是棒极了！
第三道菜是我最爱吃的红烧大鲤鱼。这可是家家户户都会吃的美味佳肴，因为它还象征着“年年有余”，日子遇过越红火。我们老家做鱼喜欢红烧，味道比较香甜、浓郁，而不像广州都是清蒸的，比较清淡。
接着再做七道菜，如酸菜炖血肠、牛肉炖土豆、大丰收、煎豆腐等等，就完成了一顿丰盛的年夜饭。到了吃饭的时候，全家人都聚在一起举杯畅饮，共同品
尝美味佳肴，庆祝春节。吃完年夜饭之后的保留节目就是包饺子了！这个饺子可有讲究了，一定要用萝卜猪肉馅的，而且要包够两大锅，一锅是守岁到12点时候的宵夜饺子，一锅是初一早上的早餐饺子。更特别的是要随机在几个饺子里放硬币，谁能吃到放硬币的饺子，就预示着他在新的一年里发大财。虽然我是小孩，也盼望着能吃到放硬币的饺子，所以会偷偷地给饺子做上记号！这样就保证我能吃到有钱的饺子了！
到了八点，春节晚会开始了，我们聚在电视节前，津津有味地看着一个个节目，尤其是翘首企盼赵本山的小品，因为他的节目总能把我们逗的捧腹大笑！当12点的钟声即将敲响的时候，我们就拿出各种各样的鞭炮到院子里燃放，有的像一颗颗子弹，有的像火箭炮，有的像钻天的猴子，还有的像飞碟，将天空点缀的绚丽多彩，煞是美丽！
老家的春节真是一个丰富多彩的节日啊！
东北老家的春节
三年四班 孙重横
我的家乡在辽宁省岫岩县，那是一个满族人聚居的美丽山城，也是玉石之都。 每年春节，爸爸妈妈都会带我回老家感受那浓浓的节日气氛。贴春联、年夜饭、放鞭炮、踩高跷等等，真是欢欢喜喜过大年啊！下面就让我来说说我们满族人的春节吧！
大年三十的早上，我们家里人早早地起床，将早就准备好的春联、喜字、挂贴等按照将要贴的不同地方分好类，然后我们全家人分工合作去贴春联。因为外面的温度太低了，爸爸妈妈总让我呆在屋里帮忙往春联上涂浆糊，他们就拿着我涂好浆糊的春联贴在需要贴的地方，比如院子的大门上、房间门、鸡笼门、猪圈门等等，凡是有门的地方都会贴上相关的春联，很快房子里里外外就被装扮的喜气洋洋！看着被装饰一新的房子，我们心里别提多开心了！
接下来，我们就要准备年夜饭了。按照老家的习俗，我们要准备10道菜，寓意十全十美。第一道菜是烧猪腿。我们把已经解冻的整条大猪腿放在一口大铁锅里，加满水，然后在大铁锅下面的灶膛里烧上柴火，盖上特殊的盖子，然后就开始用大火猛烧，当锅里的水开了之后，就改为小火慢慢炖，大约四、五个小时之后，满屋子都是猪肉的香味，用筷子扎一下猪腿的肉，就像扎进豆腐里，表明猪腿已经完全熟透了，该捞出来了。姥姥就会把这条大猪腿捞到大盆里，然后就用刀把上面的肉一点点割下来放在盘子里，我们就蘸着酱油或糖吃，那味道回想起来都让人流口水呢！
第二道菜就是我们东北远近闻名的小鸡炖蘑菇。首先，一定要现场杀一只红红的大公鸡，寓意一年都会红红火火，然后配上东北山里独有的野生松塔蘑，一起放在铁锅里炖，在快要出锅的时候加上东北的红薯粉，就成了美味的小鸡炖蘑菇粉条。那味道真是棒极了！
第三道菜是我最爱吃的红烧大鲤鱼。这可是家家户户都会吃的美味佳肴，因为它还象征着“年年有余”，日子遇过越红火。我们老家做鱼喜欢红烧，味道比较香甜、浓郁，而不像广州都是清蒸的，比较清淡。
接着再做七道菜，如酸菜炖血肠、牛肉炖土豆、大丰收、煎豆腐等等，就完成了一顿丰盛的年夜饭。到了吃饭的时候，全家人都聚在一起举杯畅饮，共同品
尝美味佳肴，庆祝春节。吃完年夜饭之后的保留节目就是包饺子了！这个饺子可有讲究了，一定要用萝卜猪肉馅的，而且要包够两大锅，一锅是守岁到12点时候的宵夜饺子，一锅是初一早上的早餐饺子。更特别的是要随机在几个饺子里放硬币，谁能吃到放硬币的饺子，就预示着他在新的一年里发大财。虽然我是小孩，也盼望着能吃到放硬币的饺子，所以会偷偷地给饺子做上记号！这样就保证我能吃到有钱的饺子了！
到了八点，春节晚会开始了，我们聚在电视节前，津津有味地看着一个个节目，尤其是翘首企盼赵本山的小品，因为他的节目总能把我们逗的捧腹大笑！当12点的钟声即将敲响的时候，我们就拿出各种各样的鞭炮到院子里燃放，有的像一颗颗子弹，有的像火箭炮，有的像钻天的猴子，还有的像飞碟，将天空点缀的绚丽多彩，煞是美丽！
老家的春节真是一个丰富多彩的节日啊！