家乡的春节
六(三)班 吴宇琨
我的家乡在湖南邵阳市,那里的春节过得别有一番滋味。
大约在每年农历十一月下旬,家家户户就开始熏制猪血丸子、香肠、腊肉这些东西,要熏到过小年才会结束。腊八到腊月二十几日,都要办年货,鸡鸭鱼肉都要准备齐,以便过年食用。
转眼就到了腊月二十三,“啪啪”,漆黑的夜晚时常出现几道光亮,大家都在放鞭炮,小孩子们可高兴了。
过了二十三日,大家开始舂糍粑了,二十三日之前也舂糍粑,因为要办其他年货,所以舂得不算多。糍粑是用糯米饭蒸熟后打成的,一小团糯米饭,要两个大力士手持木制的春棒春上几百下才能舂成糍粑,可见这糍粑来之不易了。此外还要包蛋饺子,尽管与水饺、蒸饺同为“饺”,可蛋饺吃起来滋味就大相径庭了,先要把鸡蛋蛋清蛋黄搅得稀烂,再做馅儿...... 其中程序之繁琐,难以想象。
除夕一早,家家户户就要起来赶做当晚的团圆饭了。除夕这天,三餐都有讲究,过年是不吃豆腐的,因为平时谁家有人去世了一定要吃豆腐的,过年了讲求吉利,因此年夜饭
是看不到豆腐的,而且每餐都要有鱼,寓意年年有余(鱼),代表每个家庭对今后生活的美好向往。过年的菜很丰盛,但摆在桌上的菜碗要是双数,寓意好事成双。除夕也要放鞭炮,只是更加欢快,热闹,以此表示“辞旧迎新”。人们都穿上了新衣服,还要“守岁”,要过了午夜十二点,等待大年初一新的一年的到来。
正月初一日,大街上空无一人,初一是只能在近亲家拜年的,所以街上没几个人。
正月初二到十五,大家就开始串门拜年。大人们发红包,小孩子收红包,街上鞭炮声不断,热闹非凡。还可以到处看见舞龙舞狮的,还可以到处看到各种舞龙舞狮队的武术表演。
正月初八日开始,大家就开始做元宵,以便元宵节食用。正月十五,大街又热闹起来了,家家户户煮汤圆,这些汤圆,不像宁波的汤圆小而腻,而是大而甜。这些汤圆大多是放在甜酒里,在新春佳节喝上几碗,那是多么美好啊!
过了正月十五日,街上明显冷清起来了,该工作的工作,学校也开学了,春节便完全结束了。
尽管邵阳不是大城市,但这里的春节照样过得热闹非凡,有滋有味!
家乡的春节
六(三)班 吴宇琨
我的家乡在湖南邵阳市,那里的春节过得别有一番滋味。
大约在每年农历十一月下旬,家家户户就开始熏制猪血丸子、香肠、腊肉这些东西,要熏到过小年才会结束。腊八到腊月二十几日,都要办年货,鸡鸭鱼肉都要准备齐,以便过年食用。
转眼就到了腊月二十三,“啪啪”,漆黑的夜晚时常出现几道光亮,大家都在放鞭炮,小孩子们可高兴了。
过了二十三日,大家开始舂糍粑了,二十三日之前也舂糍粑,因为要办其他年货,所以舂得不算多。糍粑是用糯米饭蒸熟后打成的,一小团糯米饭,要两个大力士手持木制的春棒春上几百下才能舂成糍粑,可见这糍粑来之不易了。此外还要包蛋饺子,尽管与水饺、蒸饺同为“饺”,可蛋饺吃起来滋味就大相径庭了,先要把鸡蛋蛋清蛋黄搅得稀烂,再做馅儿...... 其中程序之繁琐,难以想象。
除夕一早,家家户户就要起来赶做当晚的团圆饭了。除夕这天,三餐都有讲究,过年是不吃豆腐的,因为平时谁家有人去世了一定要吃豆腐的,过年了讲求吉利,因此年夜饭
是看不到豆腐的,而且每餐都要有鱼,寓意年年有余(鱼),代表每个家庭对今后生活的美好向往。过年的菜很丰盛,但摆在桌上的菜碗要是双数,寓意好事成双。除夕也要放鞭炮,只是更加欢快,热闹,以此表示“辞旧迎新”。人们都穿上了新衣服,还要“守岁”,要过了午夜十二点,等待大年初一新的一年的到来。
正月初一日,大街上空无一人,初一是只能在近亲家拜年的,所以街上没几个人。
正月初二到十五,大家就开始串门拜年。大人们发红包,小孩子收红包,街上鞭炮声不断,热闹非凡。还可以到处看见舞龙舞狮的,还可以到处看到各种舞龙舞狮队的武术表演。
正月初八日开始,大家就开始做元宵,以便元宵节食用。正月十五,大街又热闹起来了,家家户户煮汤圆,这些汤圆,不像宁波的汤圆小而腻,而是大而甜。这些汤圆大多是放在甜酒里,在新春佳节喝上几碗,那是多么美好啊!
过了正月十五日,街上明显冷清起来了,该工作的工作,学校也开学了,春节便完全结束了。
尽管邵阳不是大城市,但这里的春节照样过得热闹非凡,有滋有味!