橄榄
第一部分：教学目标
1、能写出景物的特点，按一定顺序写清楚，有丰富的想象。
2、利用五大帮手：眼 、耳 、 口 、鼻 、手观察橄榄。
3、通过观察橄榄，吃橄榄，赞橄榄，表达了热爱家乡的感情。 第二部分：教学流程
1、大脑保健操 （10分钟）
2、观察橄榄（40分钟）
3、赞橄榄（20分钟）
4、写题目（10分钟）
5、评讲作文（10分钟）
第三部分：教具准备 橄榄（人手一个）
素材准备 无 第四部分：教学具体过程
第一环节：大脑保健操（10分钟）
第二环节：进入主题（40分钟）
导入语：大自然的景物很迷人，数不清的山峦，道不尽的江河，一望无际的大草原，郁郁葱葱的森林，展示着大自然地壮丽和神奇，每个地方都有自己独特的景物特色，同学们，你们留意到自己家乡特色的景物了吗？
师：今天，老师给同学们带来了一样东西，你们猜下是什么？ 生：是糖
师：不对，个儿小小，头尾尖尖，初尝皱眉，再吃开颜。打一种水果。
生：我知道，是香蕉。
师：再想想，一身青衣两头尖，尝尝滋味苦后甜，猜的也是这种水果。是绿色的，先苦后甜
生：是橄榄。 师：对，是橄榄，又叫青果，我们福建人更喜欢叫他福果，它主要盛产于福州，闽侯，闽清，七年挂果，每年十月收获，相对于其他水果，他的产量较少，是福建的珍果，可用于生吃，药用，对喉咙特别好，我们的大世界橄榄就特别有名。 （展示橄榄）
师：我们观察一样东西要用到五大帮手，眼耳口鼻手，眼睛看，耳朵听，嘴巴尝，鼻子闻，手摸，这是我们快乐大作文的秘密武器之一。眼睛看，可以看到什么？ 生：橄榄是绿的
师：没错，眼睛可以看到颜色
生：是椭圆形的
师：非常好，眼睛还可以看到形状。
生：它比较小
师：多小呢？大概几厘米呢？
生：十厘米左右
师：所以眼睛还可以看到物体的大小，那耳朵可以听到什么？
生：耳朵可以听到风吹过橄榄树果子时沙沙啦啦的声音
师：非常棒，那些果子你挤我我挤你，似乎在说什么悄悄话呢。 嘴巴尝什么呢？
生：味道，甜的，咸的，苦的，辣的等。
师：对，那橄榄是什么味道？
生：先是苦的，吃完是甜的。
生：老师，还有点涩，不好吃
师：可能有的同学还没吃过呢，等会老师请你们来尝尝，橄榄什 么气味？谁来闻一下？ （学生涌上来争着闻）
生：橄榄的香味
生：有股淡淡的清香
生：还有点苦的味道 师：很好，我们的手呢，也是长着眼睛的，不信我们来试试，请一个同学闭上眼睛来摸一摸。 （学生上来摸）
生：有点滑，两头尖尖，中间胖，凉凉的
师：你掂量下重不重？
生：很轻，跟一块笔擦差不多重。 师：非常好，手可以感觉到温度，光滑度，形状，大小，还有重量，所以说，如果你想真正了解一样东西，请你带上你的五大帮手。你们还记得吗？ 生：眼看，耳听，鼻闻，舌尝，手摸
师：行，那老师现在每个人发一个橄榄，请你们用30分钟的时间带上你的五大帮手来介绍介绍橄榄。有没有问题？
生：没问题。
师：写作过程中一不说话，二不停笔，三不抬头。预备开始。 （发橄榄，写作中„„）
师：好的，时间到，我们知道了橄榄，那还要了解橄榄的价值，橄榄的产量很少，主要出产于福建，是“闽清三大宝”之一，你们知道橄榄有什么作用？ 生：可以生吃，对喉咙好。
生：可以榨油，橄榄油很珍贵
生：生津止渴
生：治鱼骨鲠及一切鱼蟹毒
师：很好，它还是一种很好吃的食品，像现在远销海外的大世界橄榄。让橄榄走向全国，走向世界，通过橄榄让别人认识了我们福建福州。这是一种荣耀。成为我们福建的代表。请你们来写一下橄榄的作用，表达对橄榄的赞美之情，对家乡的热爱之情，因为橄榄不仅是一颗小小的水果，更是我们的骄傲。 师：给你们10分钟时间来写。
（写作中...... ）
第三环节：取题目。
师：都写好了，你们就这篇作文给他取个什么题目呢？到黑板上来写一写。 注意：当孩子们出现特别有新意的题目时，老师此时应停下来，让孩子们找一找哪个题目比较好，并比较一下好在哪里，然后再进行出题目的训练。
第四环节：评讲作文
老师在巡视过程中发现好的作文选一两篇来评讲。
操作注意事项：
1、 讲评作文一定要抓住本节课的目标进行讲评，无关乎训练目标的，出发特别大的错误，原则上不多说。
2、 注意评讲作文要有“骨头里面挑肉”的精神 ，抓住达到训练目标的部分狠狠地表扬，最后提出一点需要改进的地方，能当堂改进最好。
3、 注意带动全班一起表扬该同学文章的某一个部分，讨论某一个不足的部分，并帮助该同学进行改正。
4、在讲评作文中要注意渗透写作方法。如本节课，要注意渗透写物文章的写作方法。
第五部分 ：教学素材与背景资料
《橄榄的介绍》
橄榄树生长力强，适应性广，河滩、洲地、山丘、坡地以及房前屋后、零星杂地均可种植，是农民脱贫致富的好树种。它树姿优美，四季常青，还可以绿化环境，净化空气。
福州橄榄产地主要分布在闽江下游两岸，以闽侯、闽清两县的产量最多。
橄榄别称为“青果”。这是因为一般水果初生时是青色的, 熟时变了颜色；而橄
不同品种生长成熟时间略不同。新橄榄树开始结果很少，每棵仅生产几公斤，25年后才显著增加，多者可达500多公斤。橄榄树每结一次果，次年一般要减产，休息期为一至两年。故橄榄产量有大小年之分。
橄榄有“蜜渍”、“盐藏”等多种加工办法。福州橄榄品种很多，主要有榄之香、檀香、惠圆、长营、自来圆、羊矢等10余种，福州的饭店酒楼中，把生橄榄捶扁，用红糟腌后上桌，风味独特，很受欢迎。
释名
又叫青果、谏果。橄榄本来指原产中国南方的一种植物，果实主要作水果；后来翻译时也用橄榄去表示olive ，指产于中东的用来榨油的一种树。味道苦涩，可回味甘美。树木高耸直。结子没有棱瓣，9—11月成熟，11月为最佳摘果期。
功效主治
生食、煮饮，都可解酒醉，解河豚鱼毒。嚼汁咽下，治鱼骨鲠及一切鱼蟹毒。又有生津止渴的作用，治咽喉疼痛等功效。
橄榄
第一部分：教学目标
1、能写出景物的特点，按一定顺序写清楚，有丰富的想象。
2、利用五大帮手：眼 、耳 、 口 、鼻 、手观察橄榄。
3、通过观察橄榄，吃橄榄，赞橄榄，表达了热爱家乡的感情。 第二部分：教学流程
1、大脑保健操 （10分钟）
2、观察橄榄（40分钟）
3、赞橄榄（20分钟）
4、写题目（10分钟）
5、评讲作文（10分钟）
第三部分：教具准备 橄榄（人手一个）
素材准备 无 第四部分：教学具体过程
第一环节：大脑保健操（10分钟）
第二环节：进入主题（40分钟）
导入语：大自然的景物很迷人，数不清的山峦，道不尽的江河，一望无际的大草原，郁郁葱葱的森林，展示着大自然地壮丽和神奇，每个地方都有自己独特的景物特色，同学们，你们留意到自己家乡特色的景物了吗？
师：今天，老师给同学们带来了一样东西，你们猜下是什么？ 生：是糖
师：不对，个儿小小，头尾尖尖，初尝皱眉，再吃开颜。打一种水果。
生：我知道，是香蕉。
师：再想想，一身青衣两头尖，尝尝滋味苦后甜，猜的也是这种水果。是绿色的，先苦后甜
生：是橄榄。 师：对，是橄榄，又叫青果，我们福建人更喜欢叫他福果，它主要盛产于福州，闽侯，闽清，七年挂果，每年十月收获，相对于其他水果，他的产量较少，是福建的珍果，可用于生吃，药用，对喉咙特别好，我们的大世界橄榄就特别有名。 （展示橄榄）
师：我们观察一样东西要用到五大帮手，眼耳口鼻手，眼睛看，耳朵听，嘴巴尝，鼻子闻，手摸，这是我们快乐大作文的秘密武器之一。眼睛看，可以看到什么？ 生：橄榄是绿的
师：没错，眼睛可以看到颜色
生：是椭圆形的
师：非常好，眼睛还可以看到形状。
生：它比较小
师：多小呢？大概几厘米呢？
生：十厘米左右
师：所以眼睛还可以看到物体的大小，那耳朵可以听到什么？
生：耳朵可以听到风吹过橄榄树果子时沙沙啦啦的声音
师：非常棒，那些果子你挤我我挤你，似乎在说什么悄悄话呢。 嘴巴尝什么呢？
生：味道，甜的，咸的，苦的，辣的等。
师：对，那橄榄是什么味道？
生：先是苦的，吃完是甜的。
生：老师，还有点涩，不好吃
师：可能有的同学还没吃过呢，等会老师请你们来尝尝，橄榄什 么气味？谁来闻一下？ （学生涌上来争着闻）
生：橄榄的香味
生：有股淡淡的清香
生：还有点苦的味道 师：很好，我们的手呢，也是长着眼睛的，不信我们来试试，请一个同学闭上眼睛来摸一摸。 （学生上来摸）
生：有点滑，两头尖尖，中间胖，凉凉的
师：你掂量下重不重？
生：很轻，跟一块笔擦差不多重。 师：非常好，手可以感觉到温度，光滑度，形状，大小，还有重量，所以说，如果你想真正了解一样东西，请你带上你的五大帮手。你们还记得吗？ 生：眼看，耳听，鼻闻，舌尝，手摸
师：行，那老师现在每个人发一个橄榄，请你们用30分钟的时间带上你的五大帮手来介绍介绍橄榄。有没有问题？
生：没问题。
师：写作过程中一不说话，二不停笔，三不抬头。预备开始。 （发橄榄，写作中„„）
师：好的，时间到，我们知道了橄榄，那还要了解橄榄的价值，橄榄的产量很少，主要出产于福建，是“闽清三大宝”之一，你们知道橄榄有什么作用？ 生：可以生吃，对喉咙好。
生：可以榨油，橄榄油很珍贵
生：生津止渴
生：治鱼骨鲠及一切鱼蟹毒
师：很好，它还是一种很好吃的食品，像现在远销海外的大世界橄榄。让橄榄走向全国，走向世界，通过橄榄让别人认识了我们福建福州。这是一种荣耀。成为我们福建的代表。请你们来写一下橄榄的作用，表达对橄榄的赞美之情，对家乡的热爱之情，因为橄榄不仅是一颗小小的水果，更是我们的骄傲。 师：给你们10分钟时间来写。
（写作中...... ）
第三环节：取题目。
师：都写好了，你们就这篇作文给他取个什么题目呢？到黑板上来写一写。 注意：当孩子们出现特别有新意的题目时，老师此时应停下来，让孩子们找一找哪个题目比较好，并比较一下好在哪里，然后再进行出题目的训练。
第四环节：评讲作文
老师在巡视过程中发现好的作文选一两篇来评讲。
操作注意事项：
1、 讲评作文一定要抓住本节课的目标进行讲评，无关乎训练目标的，出发特别大的错误，原则上不多说。
2、 注意评讲作文要有“骨头里面挑肉”的精神 ，抓住达到训练目标的部分狠狠地表扬，最后提出一点需要改进的地方，能当堂改进最好。
3、 注意带动全班一起表扬该同学文章的某一个部分，讨论某一个不足的部分，并帮助该同学进行改正。
4、在讲评作文中要注意渗透写作方法。如本节课，要注意渗透写物文章的写作方法。
第五部分 ：教学素材与背景资料
《橄榄的介绍》
橄榄树生长力强，适应性广，河滩、洲地、山丘、坡地以及房前屋后、零星杂地均可种植，是农民脱贫致富的好树种。它树姿优美，四季常青，还可以绿化环境，净化空气。
福州橄榄产地主要分布在闽江下游两岸，以闽侯、闽清两县的产量最多。
橄榄别称为“青果”。这是因为一般水果初生时是青色的, 熟时变了颜色；而橄
不同品种生长成熟时间略不同。新橄榄树开始结果很少，每棵仅生产几公斤，25年后才显著增加，多者可达500多公斤。橄榄树每结一次果，次年一般要减产，休息期为一至两年。故橄榄产量有大小年之分。
橄榄有“蜜渍”、“盐藏”等多种加工办法。福州橄榄品种很多，主要有榄之香、檀香、惠圆、长营、自来圆、羊矢等10余种，福州的饭店酒楼中，把生橄榄捶扁，用红糟腌后上桌，风味独特，很受欢迎。
释名
又叫青果、谏果。橄榄本来指原产中国南方的一种植物，果实主要作水果；后来翻译时也用橄榄去表示olive ，指产于中东的用来榨油的一种树。味道苦涩，可回味甘美。树木高耸直。结子没有棱瓣，9—11月成熟，11月为最佳摘果期。
功效主治
生食、煮饮，都可解酒醉，解河豚鱼毒。嚼汁咽下，治鱼骨鲠及一切鱼蟹毒。又有生津止渴的作用，治咽喉疼痛等功效。